茶巾絞りにしないで・・・・
2022年09月20日
昨日は 台風のため家暮らしで 送ってもらった栗を
調理しました
湯がいてから スプーンで中をくりぬきました
そして 私の場合は 粒を残したいので
すりこ木でつぶしながら 水少々 砂糖 塩で
煮詰めていきこんな風に
いつもはこれをラップで茶巾絞りにするんですが
これは スプーンで食べるほうがおいしかったので
そのまま 家用で楽しむことにしました
砂糖は極力抑えて 栗の自然の味を楽しめて
とってもおいしいです
そんな昨日は またまた 差し入れが・・・・・
ささみと 長ネギとをポン酢とお醤油で和えたもの
ポン酢がいい仕事しててさっぱりいただけました
そして ポテトサラダと ジャーマンポテト
かぼちゃのスープ
これは 玉ねぎ ベーコンを炒めたものと一緒に
ミキサーにかけ コンソメで味付けしたそうですが
味に深みがあって なんともおいしいものでした
あと 畑でとれた冬瓜 かぼちゃ 切り干し大根など
いただきました
またまた おかずがふえて うれしい悲鳴です
調理しました
湯がいてから スプーンで中をくりぬきました
そして 私の場合は 粒を残したいので
すりこ木でつぶしながら 水少々 砂糖 塩で
煮詰めていきこんな風に
いつもはこれをラップで茶巾絞りにするんですが
これは スプーンで食べるほうがおいしかったので
そのまま 家用で楽しむことにしました
砂糖は極力抑えて 栗の自然の味を楽しめて
とってもおいしいです
そんな昨日は またまた 差し入れが・・・・・
ささみと 長ネギとをポン酢とお醤油で和えたもの
ポン酢がいい仕事しててさっぱりいただけました
そして ポテトサラダと ジャーマンポテト
かぼちゃのスープ
これは 玉ねぎ ベーコンを炒めたものと一緒に
ミキサーにかけ コンソメで味付けしたそうですが
味に深みがあって なんともおいしいものでした
あと 畑でとれた冬瓜 かぼちゃ 切り干し大根など
いただきました
またまた おかずがふえて うれしい悲鳴です
この記事へのコメント
こんにちは。
台風一過。
強風注意報が出ていますが
わたしには涼しくて楽です。
栗仕事は手間がかかったでしょうに
すごいですね。
これがわたしにはできません(^^;;
栗ご飯も剥き栗を売っていたお店がなくなり
食べたい…となると一大決心です。
⬆︎
オーバーではなくて…σ(^_^;)
今年はどうしませう…です。
台風一過。
強風注意報が出ていますが
わたしには涼しくて楽です。
栗仕事は手間がかかったでしょうに
すごいですね。
これがわたしにはできません(^^;;
栗ご飯も剥き栗を売っていたお店がなくなり
食べたい…となると一大決心です。
⬆︎
オーバーではなくて…σ(^_^;)
今年はどうしませう…です。
Posted by ぷーちゃん* at 2022年09月20日 11:11
栗は美味しいけれど手間がかかる～～
ねこちゃんは手間も愛情もかけて
さぞかし美味しいことと思います
たくさんの差し入れ、いいですね～
ねこちゃんは手間も愛情もかけて
さぞかし美味しいことと思います
たくさんの差し入れ、いいですね～
Posted by まつわ
at 2022年09月20日 22:32
at 2022年09月20日 22:32ぷーちゃん
栗はどうやって食べても手間がかかりますね
それだけにおいしいなと思います
頑張って！！
栗はどうやって食べても手間がかかりますね
それだけにおいしいなと思います
頑張って！！
Posted by ねこ at 2022年09月20日 22:54
at 2022年09月20日 22:54まつわさん
手間がかかるけど 砂糖少な目で 自分の好みの味で
食べれるために 頑張ってしまいました
はいい不思議と重なるときは 重なるもんですね
手間がかかるけど 砂糖少な目で 自分の好みの味で
食べれるために 頑張ってしまいました
はいい不思議と重なるときは 重なるもんですね
Posted by ねこ at 2022年09月20日 22:55
at 2022年09月20日 22:55
