そば打ち体験 ごはん
まず、きのうのごはんです
朝は 焼き鯖 春菊のしらあえ はくさいのおひたし わかめの味噌汁でした
白和えは こんにゃく にんじん しいたけ 春菊です
ハクサイはゆずぽんで
お昼は自治会館で そばうち体験でした
まず、先生の見本です。
水を入れ かきまわす
こねる のばす
切る
で、6人の班にわかれて 各工程をわいわい 言いながら
取り組みました。 やはり男の人が やるはずです
こねたり 伸ばしたりするのにとても力が要ります
か弱い 女のわたしたちには、けっこう大変です
ででで、試食会です・・・・・・
太いのがあったり細いのがあったり
そばのいい風味、そしてこしがあり おいしかったです
お世話してくださった皆様に感謝です
夕飯は主人のの要望で 牛丼でした
ががが、糸こん しいたけ ごぼう 玉ねぎなどの具材を入れて
朝の残りの白和えとあさりの味噌汁 生野菜でした
今日も、いろんなものを食べることができ 幸せな日をすごせました
合掌