目先を変えて・・・・・・
今朝の朝食は目先を変えて 生春巻きでした
それに、にらと、お豆腐のスープ りんご、牛乳
ででで、総カロリーは ５１０カロリーです
これは、主人用でわたしの春巻きは４本でした
春巻きの中身は、えび、ささみ 万能ねぎ レタス パブリカ
でした。ささみは塩こしょうで下味漬けレンジでチンして、えびは 塩ゆでして
たれは、砂糖 小さじ１ 酢 小さじ１ 豆板醤 小さじ１ でした
苦労するのは ライスペーパーを水につけて戻して
広げるときにふにゃ ふにゃ で破れそうになることです
でも、日本てこんなに、食材が豊富でなんでもあり、いい、時代ですよね
ちなみに、昨日の昼は、けんちんうどんでした
主人にお汁をたくさんあげたら、わたしのは少なくなってしまいました
具材は サトイモ ごぼう にんじん 大根 あげ とうふ こんにゃく
ほうれん草 で、具だくさんで、ヘルシーでおいしかったです
カロリーはうどん２００グラムで、３７０カロリー
これに、パイナップルが４０カロリーで ４１０カロリーでした
けっこう、具だくさんなので、おなかいっぱいになります
そして今日の 昼はポトフとパン 夜はてまり寿司です
ぐあんばりま～～すぅ